Aixì és aquest vi: nou ( pel coupage), original (pel cupatge), fresc (pel blended), desconegut (per la barreja de varietats) i insòlit (perquè és Sumarroca i aquesta gent és així: sempre atents a la recerca de l'excel·lència i la novetat).
El CUPATGE és la clau d'aquest vi.
Són quatre són les varietats: tres negres i una blanca, i unes quantes nacionalitats: Pinot Noir (França-Borgonya), Carménère (França-Bordeus i Xile), Malbec (Argentina) i Pinot Gris (França-Alsàcia).
Un matxambrat exquisit.
Un vi d'una AUDÀCIA INÈDITA.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada